Windows 11操作系统中关闭Shift+Ctrl输入法切换功能的操作相对简单，以下是详细的步骤教程：
打开Windows 11操作系统。
右键点击屏幕右下角的语言栏，选择“设置”。
在打开的“时间和语言”设置窗口中，点击左侧的“语言”选项卡。
在语言选项卡中，找到当前默认的输入法，例如“中文(简体，中国)”，然后点击其右侧的“选项”按钮。
在打开的输入法设置窗口中，找到“高级设置”选项，点击进入。
在“高级设置”窗口中，找到“按键设置”选项，点击进入。
在“按键设置”窗口中，找到“系统功能快捷键”选项，点击进入。
在“系统功能快捷键”设置页面中，找到“在已安装的输入法之间切换”选项，取消勾选“Shift+Ctrl”组合键。
点击“确定”按钮保存设置。
此时，Shift+Ctrl组合键将不再用于切换输入法。如需使用其他快捷键进行输入法切换，可以在第8步中勾选其他组合键。
通过以上步骤，您可以在Windows 11操作系统中成功关闭Shift+Ctrl输入法切换功能。